装修知识

整个餐饮设计过程有哪些小巧门

  1,郑州餐饮设计-门口识别

  这是餐厅设计的首要原则。如果餐厅容易记住,不仅有助于吸引消费者到餐厅购物,而且可以减少消费者寻找第二次购物的时间,这有利于吸引回头客。在口口相传中也有利于消费者的描述,因此餐厅的设计不应太复杂,颜色要协调,徽标要简单易懂。这有助于信息快速传输,并加深了消费者对餐厅的记忆。

  2,郑州餐饮设计-展位布置合理

  座椅设计是否包含神秘性。双人桌可降低空缺率,适当使用2座小桌,有需要时,可随时配搭4人或以上的桌模式(桌需要动力或排气不适合(例如火锅店设计)。这不仅消除了2人或1人用餐时4人餐桌上空座位的需要,而且还增加了灵活性。

整个餐饮设计过程有哪些小巧门

  3,郑州餐饮设计-桌椅的搭配

  在郑州餐饮设计中,餐桌的高低搭配,提高了周转率,还为客户提供了多层次的视野。对于许多锁定午餐时间的餐厅而言,如果他们善于使用此策略,则可以在更有限的时间内提高效率。餐桌采用高脚椅和矮桌的方式设计,可以避免顾客长期呆在餐厅。与许多麦当劳的吧椅和长桌一样,顾客希望先吃一顿饭然后迅速离开。

  4,郑州餐饮设计-吧台的灵巧设计

  吧台是较高的餐桌空间,这是提高餐桌速度的非常有效的策略,不仅可以避免单个顾客占用过多的餐桌空间,而且还可以让顾客的用餐效率更高,因为在酒吧吃饭的人,真的只是想快点吃饭就走。经验丰富的郑州餐饮设计公司非常擅长使用吧台的设计,更可以使餐饮空间更加层次化。


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